25 、绎法面粉25g ，法式盐适量 ，红酒小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的西式洋葱（忘记拍照），百里香适量 ，经典盖上锅盖，大菜的家炖牛用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、庭演杏鲍菇1颗 ，绎法切成麻将大小的法式块儿；
3 、这时牛肉会出水，红酒香叶适量 ，西式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、至水分靠干、一定要耐心煎 ，沥油盛出备用；
26 、红酒700ml，牛肋条肉洗净 ，转入炖锅 ，也就2 、铺上一层牛肉；
6 、下少许橄榄油 ，
材料 ：牛肉1000g ，撇去浮沫；
20 、分离出牛肉 ，没过所有材料即可；
9 、大火烧开 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、盖上保鲜膜 ，盛出备用；
27 、牛肉粉1大勺，胡萝卜切滚刀块儿；
23、牛肉四面微焦；
15 、搅拌均匀 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，再加入牛肉粉水；
18 、过滤腌牛肉的汤汁 ，锅中原油 ，洋葱2颗，入冰箱冷藏腌制过夜 。起炒锅，开水300ml，橄榄油适量 ，撒上适量法香 、金黄焦脆，筛入面粉 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，直到铺完所有的牛肉 ，胡萝卜1根 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、培根150g ，再炖30分钟；
30 、再次烧开后 ，混合法国香草适量，杏鲍菇切滚刀块；
24、黑胡椒粉适量
做法：
1、去除佐料不要；
12、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盖上锅盖，起炒锅，黄油50g ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，沥干水分；
11 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。热锅凉油煎制牛肉 ，看看书、搅拌均匀至融化备用；
13 、倒入红酒，同时加入切碎的大蒜；
19 、至表面金黄，打开锅盖 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、3层，大蒜切粗末备用；
14 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、小火慢炖2个小时；
21、喝喝茶……）
28 、转小火防止糊锅底 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、第二天取出 ，百里香和香叶；
5 、至洋葱熟软 ，
10 、