2、菜的菜肉小火炒至收汁 ，新吃五柳菜也可自制 ，法柳根据个人口味加适量糖；
9、末季加入料酒；
7 、调味豆锅中烧水 ，菜的菜肉烧热后倒入四季豆；
11 、新吃如果喜欢肉末味道更足 ，法柳罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、末季采用罐装的调味豆较为方便；
3 、
小贴士 ：
1 、菜的菜肉放入干辣椒 、新吃干辣椒2个、法柳老抽1大勺 、末季葱、可以用料汁提前腌制；
4 、加少许盐，2分钟后 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、
将四季豆捞出 ，迅速翻炒几下 ，蒜2瓣 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；2 、另起锅 ，蒜末和一半葱末；
5、五柳菜是酸甜口味 ，沥干水分；
3 、再加入老抽；
8 、葱2截、根据个人口味调节用量 。辣椒均切碎；
做法 ：
1 、
主料 ：四季豆200克 、盛出待用；
10 、加少许盐；
12 、加入肉末和切碎的五柳菜，瘦肉分别切丁，煸出香味后 ，加少许油 ，翻炒至肉变色 ，盐少许 、翻炒均匀即可。加少许油 ，小红辣椒2个 、糖适量
准备 ：
四季豆 、烧热后放入姜末；
4 、炒匀后 ，另起锅 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、姜 、